塞浦路斯，一個(gè)浪漫的國度，憑借地中海氣候，冬季溫暖濕潤，夏季干燥。隨處可見碧海藍(lán)天，擁有多處水質(zhì)優(yōu)良的“藍(lán)旗”海灘。愜意的生活方式和極低的犯罪率等因素使這里成為第五大宜居地。塞浦路斯有“長壽之國”的美譽(yù)，人均壽命很高，世界吉尼斯紀(jì)錄記載，塞浦路斯曾獲得全球腸胃發(fā)病率最低的國家紀(jì)錄。向塞浦路斯人學(xué)習(xí)長壽的“秘訣”。

早期發(fā)現(xiàn)，生活在地中海國家的人們心血管疾病發(fā)病率很低，普遍壽命長，且很少患有糖尿病、高膽固醇等現(xiàn)代病。經(jīng)過大量調(diào)查分析謎底逐漸被揭開，發(fā)現(xiàn)這與他們的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)，這種飲食結(jié)構(gòu)被稱之為地中海飲食。

地中海飲食并非特定的飲食模式，其實(shí)是地中海國家的習(xí)慣和觀念。地中海飲食反映了地中海周邊國家的傳統(tǒng)飲食方式，各國飲食不盡相同，卻有很多共同的偏好，均是以蔬菜、水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風(fēng)格。

“中國式”地中海飲食怎么吃?

地中海飲食的食材中有的價(jià)格昂貴并且口味不易被國人接受，所以在吸收其健康原則的前提下，可以試著把它轉(zhuǎn)化成“中國式”地中海飲食。

1.減少動物油的攝入。以目前植物油品種為主，適當(dāng)增加橄欖油的攝入，國內(nèi)的山茶籽籽油其實(shí)也有跟橄欖油同樣的功能，而且高溫下比橄欖油更穩(wěn)定，適合涼拌、水炒、中火炒或煎炸。

2.多食蔬果。原則是頓頓有蔬菜、天天有水果。多選擇時(shí)令蔬果，食令蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值更高。按照中醫(yī)的話來講天人合一，天有五氣(春，夏，長夏，秋，冬)，人有五臟，人與自然保持一致，方可長壽。

3.適量增加海魚。每周食用兩次海產(chǎn)品，最好為深海魚，如金槍魚、鯡魚、鮭魚和沙丁魚。

4.適量增加奶制品的攝入，經(jīng)常進(jìn)行戶外活動。喝原味的酸奶，嘗試少量的奶酪，優(yōu)選低脂或脫脂奶制品。

5.適飲葡萄酒。每天適當(dāng)飲用葡萄酒或攝入其他富含花青素抗氧化食品，不要空腹飲用，最好跟食物一起。

6.多以全谷雜糧為主食。適當(dāng)增加燕麥，可以多吃雜糧面制品、多谷物粥、糙米，減少精制白米飯和精制面食的攝入。

7.適量肉類。每月最多幾次紅肉，不超過340~450g(7-9兩)，以食用適量魚、禽肉和雞蛋替代。

塞浦路斯的生活環(huán)境怎么樣

塞浦路斯是典型的地中海氣候，夏天長而干燥。溫度通常在32°C左右，但海風(fēng)不會讓你覺得很熱。冬天經(jīng)常下雨，最低溫度約為6°C，通常是15°C，因此不太冷，室內(nèi)安裝有供暖設(shè)施。所以并不會太冷。由于典型的地中海氣候，塞浦路斯冬季溫暖，夏季涼爽，空氣質(zhì)量非常好，島上居民很少，噪音小。因此，生活環(huán)境且為安靜。

塞浦路斯的食品衛(wèi)生管理體系非常嚴(yán)格，屬于歐盟統(tǒng)一監(jiān)管的框架下。因此，當(dāng)?shù)厝说钠骄A(yù)期壽命高于其他國家。這也是塞浦路斯長壽之國美譽(yù)的原因。通常，塞浦路斯人喜歡吃面包，喜歡黑面包和酸奶的人特別多。吃肉的時(shí)候卻很少，他們只在節(jié)日才吃。

在塞浦路斯，沒有國內(nèi)的高層建筑，一般只有5-6層，超過3層的建筑物都會有電梯，不用擔(dān)心老人和孩子爬樓梯很難。富裕地區(qū)的生活環(huán)境更加美好。它通常是一個(gè)兩層樓的別墅。游泳池、花園及相關(guān)配套設(shè)施齊全，但無論是普通公寓還是聯(lián)排別墅，由于人口稀少，空間足夠松散，塞浦路斯移民適合那些喜歡慢生活的人!

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